Мэдээ

Wмалгай бол тулгарч буй бэрхшээл, боломж юмавч яваххүнсний сав баглаа боодол?

Тэргүүлэх хамгаалалтын бүтээгдэхүүн

Мэргэжилтнүүд тавиур нь дэлхийн хэрэглэгчдийн (34%) идэхэд бэлэн хүнсний сав баглаа боодлын илүүд үздэг хэлбэр гэдгийг баталсан.Нэгдсэн Вант Улс, Бразилд тавиурыг илүүд үздэг хүмүүсийн хувь хэмжээ 54% ба 46% хүртэл өндөр байна.

Түүнчлэн уут (17%), уут (14%), аяга (10%), сав (7%) нь дэлхийн хэрэглэгчдийн дунд хамгийн их эрэлттэй байдаг.Бүтээгдэхүүний хамгаалалт (49%), бүтээгдэхүүний хадгалалт (42%), бүтээгдэхүүний мэдээлэл (37%) зэрэг үзүүлэлтээр дэлхийн хэрэглэгчид бүтээгдэхүүний хэрэглээний тав тух (30%), тээвэрлэлт (22%), хүртээмж (12%) зэрэг үзүүлэлтээр тэргүүлдэг. тэргүүлэх асуудлууд.

Хөгжиж буй эдийн засагтай орнуудад бүтээгдэхүүний хамгаалалт онцгой анхаарал хандуулдаг.Индонез, Хятад, Энэтхэгт хүнсний аюулгүй байдлыг нэн тэргүүнд тавьдаг хэрэглэгчид 69%, 63%, 61% эзэлж байна.

Мөн энэ тахал нь хэрэглэгчдийн эрүүл ахуйн талаархи санаа зовнилыг улам хурцатгаж байна.Дэгдэлт гарснаас хойш дэлхийн хэрэглэгчдийн 59% нь савлагааны хамгаалалтын функц илүү чухал гэж үзэж байна.Дэлхий даяарх хэрэглэгчдийн 20% нь халдварт өвчин, эрүүл ахуйн зорилгоор хуванцар сав баглаа боодол хэрэглэхийг илүүд үздэг бол хэрэглэгчдийн 40% нь хуванцар сав баглаа боодол нь "шаардлагагүй хэрэгцээ" гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг.

Хүнсний аюулгүй байдал, тогтвортой байдал

Хүнсний хамгаалалт нь бэлэн хүнсний сав баглаа боодлын шинэчлэлийн гол асуудал бөгөөд тогтвортой байдал, дулаалгын хүчин зүйлүүдтэй нягт холбоотой байдаг.

Байгаль орчны нөлөөлөл нь нийтийн хоолны салбарт ч гэсэн томоохон асуудал гэж мэргэжилтнүүд үзэж байна.“Европт хүмүүс хүнсний аюулгүй байдлыг алдагдуулахгүйгээр байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг багасгах хуванцар бүтээгдэхүүн, сав баглаа боодлын шийдэлд онцгой анхаарал хандуулж байна.Өөр нэг гол чиг хандлага бол хэрэглэгчид болон жижиглэнгийн худалдаа, хүнсний үйлдвэрлэгчдийг зохицуулахад хялбар байх явдал юм."

Тойрог эдийн засгийн сорилтууд

Хуванцарыг багасгах нь бэлэн хүнсний сав баглаа боодлын хэрэглэгчдийн гол эрэлт хэрэгцээ хэвээр байна.Нэмж дурдахад, улам бүр хатуу хуулиудад дахин боловсруулах, дахин боловсруулалт хийхийг шаарддаг бөгөөд хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуй нь "хамгийн чухал" байдаг.

Мэргэжилтнүүд тайлбарлахдаа: “Практикт дахин боловсруулах чадвар нь одоо байгаа дэд бүтцээс хамааран улс орон болон улс орнуудын хооронд харилцан адилгүй байдаг.Бүс нутгийн хэтийн төлөвөөс харахад энэ нь заримдаа бүтээгдэхүүний хөгжил, бүтээгдэхүүний хүрээний менежментэд нөлөөлдөг.сорилт.

Хүнсний сав баглаа боодлын дугуй эдийн засгийн гол сорилтуудын нэг бол хүнсний сав баглаа боодолд зөвшөөрөгдсөн дахин боловсруулсан материалын хомсдол юм."ПЭТ гэх мэт ашиглаж болох материалыг өргөн цар хүрээтэй ашиглаж амжаагүй байна."                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

COVID-19-ийн эрэлт нэмэгдэж байна

Эпидемийн улмаас хүнсний бэлэн сав баглаа боодлын шийдэл, ресторанд хүргэх, зөөвөрлөх хэрэгцээ нэмэгджээ.

Түгжрэл, нийгмийн хязгаарлалтын улмаас үүдэнд хоол хүргэх тоо эрс нэмэгдсэн.Innova Market Insights-ийн мэдээлснээр тахал дэгдэлт гарснаас хойш дэлхийн хэрэглэгчдийн 35% нь гэрт хүргэх үйлчилгээний хэрэглээгээ нэмэгдүүлсэн байна.Бразилийн хэрэглээний түвшин дунджаас дээгүүр байгаа бөгөөд хэрэглэгчдийн талаас илүү хувь нь (58%) онлайнаар худалдан авалт хийхийг сонгодог.

Нэмж дурдахад дэлхийн хэрэглэгчдийн 15% нь тахлын дараа ердийн худалдан авалт хийх зуршилдаа эргэж орохгүй гэж судалгаа харуулж байна.Их Британи, Герман, Uni.LK АНУ-ын хэрэглэгчдийн 20 орчим хувь нь тахлын үеэр хэрэглээний зуршлаа үргэлжлүүлэх төлөвтэй байна.

FUTUR Technology- Хятад дахь тогтвортой хүнсний сав баглаа боодол үйлдвэрлэгч, маркетер.Бидний эрхэм зорилго бол манай гараг болон үйлчлүүлэгчдэд ашигтай тогтвортой, бордооны савлагааны шийдлүүдийг бий болгох явдал юм.